
GLI ALBERI
Durante l'intera filiera - dall'albero al negozio - la mela SweeTango™ è trattata con la massima cura per salvaguardarne l'aspetto e il gusto unico. La creazione di una nuova varietà di mele è un processo lento e complesso. Arrivare al risultato desiderato può richiedere decenni, tentativo dopo tentativo. I nostri giovani meli SweeTango™ vengono piantati a mano e nutriti con cura durante i primi 12-18 mesi della loro vita. Più tardi, gli alberi vengono spostati in frutteti più grandi, dove cresceranno, nutriti con acqua e luce solare, protetti da parassiti e gelate invernali. Possono essere necessari fino a 3 anni prima che un giovane melo produca dei frutti.
LA RACCOLTA
Da metà agosto a novembre, le mele SweeTango™ vengono delicatamente raccolte a mano. Ogni singola mela ha un tempo di maturazione diverso - il che significa che continuiamo a tornare allo stesso albero per controllare il colore e la polpa di ogni frutto, diverse volte. Le mele SweeTango™ sono molto delicate, ma hanno un picciolo piuttosto spesso, che dobbiamo accorciare durante il processo di raccolta per evitare danni alle altre mele.


IL TRASPORTO
Infine, le nostre mele vengono trasportate dai nostri frutteti ai negozi. Usiamo speciali tappetini in schiuma e furgoni di dimensioni inferiori per garantire il minimo impatto e ammaccature possibili. Non appena arrivano alla loro destinazione finale, le mele SweeTango™ vengono conservate al freddo in maniera del tutto naturale, al fine di preservare la loro freschezza, succosità e croccantezza il più a lungo possibile. Assicurati di fare lo stesso!o!